Dieta detox para 3 días

Si estás a punto de embarcarte en un plan de alimentación saludable, una limpieza a fondo y de desintoxicación te ayudará a entrar en el espíritu de tu nuevo plan, y tu cuerpo estará listo para recibir los nutrientes y súper alimentos que compondrán tu nuevo estilo de vida saludable. Esta limpieza y desintoxicación de tres días está diseñada para dar impulso a un plan de alimentación saludable y limpiar tu sistema. A continuación, encontrarás los ingredientes para los tres días de limpieza y desintoxicación.

Dieta detox para 3 días

Asegúrate de beber mucha agua mientras completas los tres días de limpieza y desintoxicación. Se recomienda beber cuatro vasos de 350 ml por día, ya sea agua de manantial, filtrada o destilada. No se recomienda el agua con sabores o endulzada. Se recomienda tomar el jugo de dos veces al día.

Esta desintoxicación no incluye edulcorantes añadidos, cafeína, productos lácteos, trigo o gluten o proteína animal.

Para empezar, revisa toda la lista de la compra de los ingredientes que necesitas para esta limpieza y desintoxicación.

Lista de la compra para una Dieta Detox de 3 días

Ingredientes

  • 1 raíz de jengibre mediano.
  • 1 manojo grande de la col rizada.
  • 2 cabezas de apio.
  • 1 manojo de espinacas.
  • 1 plátano maduro.
  • 1 bol de brotes.
  • 2 manojos de perejil (Italiano o rizado).
  • 1 manojo de cilantro.
  • 225 gramos de judías verdes.
  • 3 zanahorias.
  • 1 patata dulce mediana (la patata se puede omitir si se utiliza calabacín en la receta de la sopa para eliminar grasas).
  • 3 o 4 calabacines (necesitarás 4 calabacines si utilizas uno como sustituto de la patata dulce en la receta de la sopa).
  • 3 tomates.
  • 1 cajita pequeña de semillas de lino o de semillas de chía.
  • 1 aguacate.
  • 5 pepinos medianos.
  • 4 manzanas.
  • 3 limones.
  • 2 limas.
  • 4 dientes de ajo.
  • 1 cebolla roja pequeña.
  • 1 taza de almendras crudas.
  • 1 taza de nueces crudas.
  • 1 lata de leche de coco o un tetrabrick de leche de almendras o leche de cáñamo.
  • 1 botella pequeña de aceite de oliva virgen extra.
  • 1 caja de caldo de verduras bajo en sodio o caldo casero.
  • 1 tetrabrick (medio kg) libre de BPA (BPA significa bisfenol A. El BPA es un producto químico industrial que se ha utilizado para hacer ciertos plásticos y resinas desde los años 1960) de tomates cortados en cubitos (sin sal añadida).
  • Canela en polvo.
  • Pimienta negra molida.
  • Sal marina.
  • Orégano seco.
  • 1 caja de bolsas de té de manzanilla.
  • 4 litros de agua destilada, de manantial o potable (para beber si no se utiliza el agua del grifo).
  • 115 gramos de quinua (que se encuentra al lado del arroz), opcional.
  • 2 latas (de medio kg) de judías negras (opcional para la sopa, pero recomendadas para la proteína añadida).

Estás invitado a unirte a una limpieza y desintoxicación de tres días diseñada para poner en marcha tu plan de alimentación saludable y limpiar tu sistema. Compramos todos los ingredientes por unos 40 €. El costo dependerá del lugar donde vayas a comprar, en qué área vivas y si compras alimentos orgánicos. El mercado local es un gran lugar para comprar la mayoría de los artículos.

A continuación se presentan algunos puntos a tener en cuenta acerca de qué esperar, antes de comprar los ingredientes:

  • No se debe consumir cafeína durante la dieta.
  • Se trata de una desintoxicación libre de lácteos y gluten.
  • Los alimentos integrales como, frutas, semillas, frutos secos crudos, verduras y hierbas son los ingredientes principales en la mayoría de las recetas.
  • La experiencia de cada persona será diferente. Algunos pueden experimentar dolores de cabeza, sentirse un poco débiles, mientras que otros pueden experimentar tener más energía de lo habitual.
  • Si eres de lo que no beben batidos verdes o zumos de forma periódica, tus papilas gustativas tendrán una sorpresa. Podrás disfrutar de la riqueza de nutrientes de alimentos integrales. Tu cuerpo te lo agradecerá.
  • Al igual que con cualquier cambio en la dieta, se recomienda que antes de comenzar la limpieza y desintoxicación lo consultes con tu médico. Si eres alérgico a cualquiera de los ingredientes que hemos mencionado anteriormente, no los incluyas en tu detox. Puedes utilizar una alternativa.
  • Si no tienes una licuadora, una batidora funcionará. Puedes utilizar una batidora y añadir agua a las recetas de bebidas. Esta es también una preferencia personal. Las licuadoras crearán una bebida menos gruesa y con más consistencia de jugo, mientras que una batidora dejará el 100% de la pulpa y producirá una bebida mucho más gruesa. Mucha gente opina que es mejor no renunciar ni a un gramo de los nutrientes que podemos obtener de estos jugos.

Receta Detox para empezar el día

Esta receta debe prepararse fresca todos los días y beberse diariamente en el momento que te levantas.

Bebida Detox de limón con jengibre

El jengibre es un poderoso desintoxicante que ayuda a poner en marcha tu metabolismo. Los limones son un desintoxicante natural y tienen un efecto diurético que ayuda a las toxinas a ser liberadas del cuerpo.

Ingredientes
  • 1 vaso de agua de 350 ml, a temperatura ambiente.
  • El jugo de 1/2 limón.
  • 1 cm de raíz de jengibre pelado.
Instrucciones

Añade el jugo de limón al vaso de agua. Ralla finamente el jengibre usando un rallador y añade al vaso de agua. Esta bebida es una manera perfecta de empezar el día.

Recetas para el desayuno

Estas bebida deben tomarse diariamente y prepararse frescas todos los días antes de consumirlas.

Recetas de jugo verde

Los beneficios para la salud de un batido que contenga frutas y verduras frescas son extensos, pero muchas veces los jugos y batidos sólo contienen frutas y pueden ser muy altos en calorías. Las verduras de hojas verdes son útiles para el control de peso, ya que son bajas en calorías y contienen nutrientes esenciales como fibra dietética, ácido fólico, vitamina C, potasio y magnesio, junto con fitoquímicos como la luteína, zeaxantina y beta-caroteno, que también ayudan a proteger las células contra los daños provocados por los radicales libres. Los estudios han demostrado los numerosos beneficios para la salud de una dieta rica en verduras de hoja verde. Un estudio demostró que incluso una porción diaria de vegetales de hoja verde puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares en un 11 por ciento.

No hay nada mejor para tu cuerpo que los nutrientes de los alimentos frescos y enteros. Prueba una de estas grandes recetas de hoy, que son geniales para un desayuno, una dieta detox de jugos o simplemente porque nos apetece.

Jugo Verde Detox 1

Ingredientes: 6-8 hojas de col rizada, 2 manzanas verdes, 1 pepino pelado, 2-3 tallos de apio, 1/2 limón (sin piel), un trozo de 5 cm de jengibre fresco, 1 taza de agua.

Jugo Verde Detox 2

Ingredientes: 1/2 pera, 1/2 manzana verde, 1 puñado de espinacas, 1 manojo de perejil, 2 tallos de apio, 1/2 pepino, 1 trozo pequeño de jengibre, 1 rebanada de papaya.

Jugo Verde Detox 3

Ingredientes: 2 tallos de apio, 1/2 pepino, 1/2 manzana, 1/2 limón, 1 trozo pequeño de jengibre, 1/2 hoja de acelga verde, 1 manojo de hojas de cilantro picadas, 5 hojas de col rizada, 1 puñado de espinacas.

Jugo Verde Detox 4

Ingredientes: 1 puñado de espinacas, 3 tallos de apio, 1 puñado de perejil, 1 pequeño manojo de diente de león, 1 pequeño manojo de hojas de berro, 3 hojas verdes de col rizada, 2 peras Bartlett, ¼ de limón sin semillas y sin piel, ½ pepino pelado.

Smoothie Detox

Con este licuando o smoothie podrás eliminar las toxinas de tu ciuerpo y tal vez perder casi un kilo por el camino.

Rendimiento: 1 batido | Tamaño de la porción: 1 smoothie | Calorías: 189 | Grasa Total: 3,0 g | Grasa saturada: 0 g | Grasas Trans: 0 g | Colesterol: 0 mg | Sodio: 59 mg | Hidratos de carbono: 39,5 g | fibra dietética: 11,3 g | Azúcares: 20,9 g | proteínas: 5,6 g |

Ingredientes

Se recomienda utilizar manzana, col rizada y apio orgánicos para esta receta.

  • 1 manzana orgánica con piel, sin corazón.
  • El jugo de 1 limón.
  • 1 taza de col rizada.
  • 1 tallo de apio (Se le considera un gran limpiador de la sangre).
  • 1/3 taza de perejil o cilantro (se cree que ayuda al cuerpo a deshacerse del mercurio y otros minerales nocivos).
  • 1 cucharada de semillas de lino molidas o semillas de chía (gran fuente de Omega-3 y ayuda en la detox).
  • 1/4 cucharadita de canela molida.
  • 1 1/4 tazas de agua fría.

Batido Detox de leche de coco

Si eres un amante del coco, prepárate para enamorarte de esta receta. No sólo ofrecen todo el sabor dulce y cremoso que adoras, sino que también, contiene dos súper ingredientes, plátano y espinacas. Además, sólo contiene 134 calorías por porción. Es una de nuestras mejores recetas del smoothie.

Un batido de leche de coco es una excelente opción para los veganos y los que decidan no tomar leche por otras razones. La leche de coco contiene grasas saludables y es una gran alternativa a la leche de vaca. También da a los batidos una textura más cremosa que la leche de almendras, los zumos o el agua.

Tamaño de la porción: 1/2 de la receta | Calorías: 134 | Grasa Total: 8 gm | Grasas saturadas: 6 gm | Grasas Trans: 0 gm | Colesterol: 0 mg Sodio |: 77 mg | carbohidratos: 15 g | fibra dietética: 2 g | Azúcares: 7 gm | Proteínas: 3 g

Ingredientes
  • 1 taza de leche de coco orgánica sin grasas.
  • 1 plátano.
  • 2 tazas de espinacas crudas.
Detox en 3 días

Recetas para tomar a media mañana

Disfruta de este aperitivo a media mañana o a media tarde. Las verduras y frutos secos son perfectos para la prevención del hambre y para permanecer en el buen camindo de un plan de alimentación saludable. Puedes cortar las frutas y verduras la noche anterior y guardar en el refrigerador en un recipiente hermético. Este aperitivo es perfecto para tomar en el trabajo.

Frutas y verduras cortadas

Ingredientes
  • 1 zanahoria, cortada.
  • 1/2 pepino a rodajas.
  • 1 tallo de apio en rodajas.
  • 8 nueces crudas u 8 almendras crudas, opcional 2 cucharadas de semillas de calabaza o girasol crudas.

Recetas para el almuerzo

Ensalada del jardín aliñada con limón y aceite

Esta sencilla pero deliciosa ensalada es perfecta para preparar la noche anterior para el almuerzo.

Rendimiento: 2 ensaladas | Tamaño de la porción: 1 1/2 tazas | Calorías: 220 | Total de grasas: 17,3 g | Grasas saturadas: 2,3 g | Grasas Trans: 0 g | Colesterol: 0 mg | sodio: 49 mg | Hidratos de carbono: 16,3 g | fibra dietética: 7,5 g | Azúcares: 3,8 g | Proteínas: 4,9 g |

Ingredientes para la ensalada
  • 1 taza de espinacas cortada en trozos pequeños.
  • 1/2 aguacate, picado (refrigera la otra mitad para otra ensalada) (opcional).
  • 1/3 cebolla roja cortada en rodajas finas (refrigera la restante para otra ensalada).
  • 1/2 pepino a rodajas.
  • 1 zanahoria rallada.
  • 8 almendras a rebanadas.
  • 1 taza de brotes.
  • 1/2 taza de perejil fresco.
  • 1 tomate cortado en cubitos.
  • 1 taza de pechuga de pollo asada y picada (opcional).
Ingredientes para el aliño
  • El jugo de 1 limón.
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
  • 1 cucharadita de orégano seco.
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra.
  • Sal marina al gusto.

Recetas para la merienda

Ensalada de judía verde y calabacín

Los ingradientes de esta ensalada la hacen una merienda deliciosa para la tarde.

Rendimiento: 4 porciones | Tamaño de la porción: 3/4 taza Calorías: 207 | Grasa total: 6.2 g | Grasas saturadas: 0,7 g | Grasas Trans: 0 g | Colesterol: 0 mg | sodio: 10 mg | Hidratos de carbono: 32,4 g | fibra dietética: 5,3 g | Azúcares: 1,7 g | proteínas: 7,7 g |

Ingredientes
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra.
  • 1 taza de judías verdes partidas.
  • 1 calabacín en rodajas.
  • 1/2 taza de brotes.
  • 8 almendras a rebanadas.
  • 2 dientes de ajo picados.
  • Jugo de media lima o limón.
  • 1/2 cucharadita de orégano seco.
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra.
  • Sal marina al gusto.
Instrucciones

Combina todos los ingredientes en una sartén mediana, sofríe a fuego medio aproximadamente 5 minutos. Esta ensalada es una merienda deliciosa, ya sea caliente o fría. Rocíala con jugo de limón adicional y sirve. Para obtener proteína puedes añadir quinua a la ensalada.

Para la merienda son buenas opciones las verduras y frutos secos que podemos tomar también a media mañana y cualquiera de las 4 recetas de jugo detox verde que hemos propuesto para el almuerzo.

Recetas para la cena

Podemos preparar las cenas de los tres días a la vez y simplemente guardar en la nevera.

Sopa de verduras detox adelgazante

Esta receta está destinada a restaurar el equilibrio ácido-alcalino y sodio-potasio de los órganos y las glándulas del cuerpo. En esta sopa se incluyen súper alimentos llenos de antioxidantes y que ayudan la eliminación de las toxinas y, posteriormente, la grasa del cuerpo.

Rendimiento: 8 porciones | Tamaño de la porción: 1 taza Calorías: 137 | Grasa total: 1 g | Grasas saturadas: 0 g | Grasas Trans: 0 g | Colesterol: 0 mg | Sodio: 75 mg | Hidratos de carbono: 28 g | fibra dietética: 8 g | Azúcares: 7 g | proteínas: 8 g

Ingredientes
  • 1 patata mediana dulce, pelada y cortada en cubos de 2,5 cm (opcional, 1 calabacín mediano cortado en trozos de 2,5 cm).
  • 3 zanahorias, peladas y a rodajas.
  • 1 tallo de apio cortado en cubitos.
  • 1 cebolla pequeña amarilla cortada en cubitos.
  • 1 diente de ajo picado.
  • Sal marina o Kosher al gusto.
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra.
  • 1/8 cucharadita de pimienta de Jamaica.
  • 1 cucharadita de pimentón.
  • 1 hoja de laurel.
  • 2 latas (de medio kg) de judías negras, enjuagadas y escurridas (opcional, los granos son proteínas añadidas).
  • 2 tazas de caldo de verduras bajo en sodio.
  • 1 lata (500 gr) de tomates en cortados en cubos (sin sal añadida).
  • 4 tazas de espinaca baby ligeramente compactadas.
Instrucciones

Añade todos los ingredientes, excepto las espinacas, a la olla de cocción lenta. Tapa y cocina a fuego lento durante de 6 a 8 horas, o hasta que las verduras estén tiernas. Añade las espinacas, remueve y continua la cocción hasta que se ablanden, sólo unos 5 minutos. Ya puedes servir y disfrutar.

Antes de irte a la cama

Té de manzanilla

El propósito de esta bebida calmante es ayudar a conseguir una mejor noche de sueño. Añade una taza de agua a una cacerola pequeña, ponla a hervir, retira del fuego y añade una bolsa de té. Permite que el té repose durante 5 minutos. En un lugar tranquilo, tómate el té lentamente y permite que tu cuerpo se relaje, sin ningún tipo de distracciones.