¿En qué consiste la Dieta Detox?

¿Y si te dijeran que puedes cambiar tu vida en tan sólo 10 días? Que pueden enseñarte cómo restablecer tu metabolismo, liberarte de tus antojos, y bajar de peso?

¿En qué consiste la Dieta Detox?

Probablemente serías un poco escéptico ante tal afirmación. La mayoría de las personas, incluyendo los médicos, no creen que se pueda crear una transformación radical de la salud en unos pocos días. Sin embargo, otras muchas creen que sí.

Y por ese motivo se creó la dieta de desintoxicación de 10 días. Sus creadores afirman que es una dieta fácil, rápida y deliciosa con la que se puede perder peso y crear salud. Afirman que sólo tienes que seguir el programa probado que te comentaremos a continuación, y en 10 días no sólo puedes perder hasta 5 kg, sino también puedes cambiar el rumbo de tus problemas de salud crónicos como la diabetes tipo 2, asma, dolor en las articulaciones, problemas digestivos, enfermedad autoinmune, dolores de cabeza, alergias, acné, eczemas e incluso la disfunción sexual.

¿Cómo es posible? Porque todo está conectado. Cuando tu ordenador no responde, ¿Qué haces? Reinicias. Pues bien, los 10 días de desintoxicación pueden hacer lo mismo en tu metabolismo. Siguiendo las prácticas de dieta y estilo de vida, puedes restablecer tu metabolismo a la configuración de fábrica. Puedes perder peso sin pasar hambre, y posiblemente incluso hacer desvanecer toda una lista de síntomas de salud. Y todo esto en tan sólo 10 días.

¡Vamos a empezar!

Paso 1: Mídete y pésate

Toma las siguientes medidas el día antes de empezar y escríbelas en un diario detox (utiliza un cuaderno, compra un hermoso diario o registra tus medidas en tu ordenador) y vuelve a hacerlo cuando termines el programa:

  • Tu peso. Pésate a primera hora de la mañana sin ropa y después de ir al baño.
  • El tamaño de tu cintura. Utilizando una cinta métrica, busca el punto más ancho alrededor de tu ombligo, no donde te colocas el cinturón.
  • Haz el cuestionario de toxicidad. Esto te dirá si tienes el síndrome de FLC (Feel Like Crap), es decir, que te encuentras fatal. Si haces la prueba antes de comenzar y después otra vez después de la finalización del plan, debes ver una diferencia. Haz la prueba ahora.

Cuestionario de Toxicidad: ¿Te encuentras mal?

¿Te has encontrado mal últimamente? Prueba este cuestionario para evaluar la cantidad de toxicidad en tu cuerpo.

Paso 2: Elimina lo malo

Para iniciar tu desintoxicación, deshazte de toda la comida adictiva que pueda acecharte en tu despensa y nevera. Debes tirar o hacer desaparecer cualquier cosa que contenga los siguientes ingredientes tóxicos ya que no podrás comer cualquier cosa procesada durante los próximos 10 días.

Mezcle todo o mantener fuera de la vista:
  • Todo lo que no sea comida de verdad (por ejemplo, cualquier cosa hecha en una fábrica que venga en una lata, una caja o paquete) a menos que sea un alimento entero en lata como las sardinas o las alcachofas con sólo unos cuantos ingredientes reales, como agua o sal.
  • Cualquier alimento o bebida que contenga azúcar (incluida la miel, la melaza, el agave, jarabe de arce, jugo de caña orgánica o edulcorantes artificiales), especialmente las bebidas azucaradas o los jugos de frutas.
  • Cualquier cosa que contenga aceites hidrogenados y aceites vegetales refinados (como el aceite de maíz o el aceite de soja).
  • Cualquier alimento con edulcorantes artificiales, conservantes, aditivos, colorantes o tintes, básicamente cualquier cosa que tenga una etiqueta o se procese de alguna forma.
  • Cualquier cosa hecha a base de azúcar o harina (galletas, pasteles, dulces, etc.).
  • Cereales (arroz, avena, quinua) y todos los alimentos elaborados a partir de harinas (galletas, pasta, pan, pretzels, etc.).
  • Almidones (camote, patatas, calabaza, chirivía, remolacha, etc.).
  • Judías y legumbres (garbanzos, lentejas, cacahuetes, frijoles, etc.).
  • Productos lácteos (yogur, crema agria, queso, leche, etc.).
  • Café y cualquier bebida con cafeína (té, refrescos, café con leche, etc.).
  • Bebidas alcohólicas (vino, cerveza, licores, etc.).

Paso 3: Hazte con todo lo bueno

Durante 10 días maravillosos vas a inundar tu cuerpo con nutrientes de los que dependerá que te sientas y te veas mejor pasado este tiempo. A continuación te ofrecemos el plan de alimentación para los 10 días.

Dieta Detox de 10 días

Desayuno

Toma un batido de proteínas. Este batido te dará la energía necesaria para afrontar el día. Se trata de un batido 100% hecho con productos enteros, frescos, auténticos, cargado de grasas saludables y potentes antioxidantes que nos aportan los arándanos.

  • 1/2 taza de arándanos congelados silvestres.
  • 1/2 taza de arándanos congelados.
  • 1/4 de limón con piel (opcional).
  • 1 cucharada de mantequilla de almendras.
  • 1 cucharada de semillas de calabaza.
  • 1 cucharadas de semillas de chía.
  • 1 cucharada de semillas de cáñamo.
  • 2 nueces.
  • 1/4 de aguacate.
  • 1/2 cucharada de mantequilla virgen extra de coco.
  • 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar.
  • 1/2 taza de agua.

Combina todos los ingredientes en una licuadora. Licua a velocidad alta hasta que esté suave, aproximadamente 2 minutos. Si el batido te queda demasiado espeso, agrega más agua hasta que llegue a una consistencia espesa pero líquida.

Qué es el Detox
Almuerzo
  • Elige una base de color verde: rúcula, espinacas o lechugas verdes mezcladas.
  • Elige tres verduras: pimiento rojo, verde o naranja, apio, setas, guisantes, jicama, zanahoria, rábano, brócoli, coliflor, repollo, cebolla, pimientos asados, corazones de alcachofa, perejil, eneldo, cilantro, menta.
  • Elige alimentos con grasas saludables: 1/4 aguacate, 2 cucharadas de frutos secos o semillas (nueces, almendras, semillas de girasol o de calabaza), 2 cucharadas de aceitunas (Kalamata).
  • Elige una proteína saludable (115 gr): salmón, sardinas o gambas (frescos o en lata), pollo o pavo cortado en cubitos, cubos de tofu o tempeh.
  • Elige el aderezo: 2 cucharadas de tahini con jugo de limón, 1 cucharada de aceite de oliva con jugo de limón o vinagre de sidra de manzana.
Cena
  • Elige una base de color verde: Brócoli, espárragos, rúcula, espinacas, col rizada o acelgas. Las puedes hacer al vapor o saltearlas ligeramente con un poco de ajo y aceite.
  • Añadir 115 o 170 gramos de proteína (elige de abajo).
Opciones de proteína
  • Pollo.
  • Pavo.
  • Salmón.
  • Gambas.
  • Vieiras.
  • Carne alimentada con pasto.
  • Salmón, sardinas o arenque enlatado.
  • Huevos duros con omega-3.
  • Tofu.
  • Tempeh.
Snacks

Elige entre:

  • Tahini cremoso con verduras crudas en rodajas (de las verduras que tomas para el almuerzo).
  • Hummus con verduras crudas en rodajas.
  • Tapenade con verduras crudas en rodajas.
  • 1/4 de taza de frutos secos mixtos (crudos si es posible) como almendras o nueces.
Previsión del régimen de comidas para la Dieta Detox de 10 días

Se trata de una dieta con una cantidad ilimitada permitida de verduras sin almidón:

Rúcula, alcachofas, champiñones, acelgas, espárragos, hojas de diente de león, hojas de mostaza, tomates, brotes de soja, berenjenas, cebollas, hojas de nabo, hojas de remolacha, escarola, perejil, berros, pimientos (amarillos, rojos o verdes), hinojo, rábanos, apio, brócoli, ajo, radicchio, cebollinos, coles de Bruselas, raíz de jengibre, judías verdes, col rizada, repollo, habas verdes, guisantes, pimientos jalapeños, coliflor, corazones de palma, chalotas, col, calabaza de verano, calabacín, espinacas y lechuga.

Se permite cocinar y aderezar los alimentos de temporada con:

Aceite de coco, aceite de oliva, mantequillas de frutos secos, nueces y semillas (cáñamo, chía, lino, calabaza y sésamo), leche de coco, leche de almendras sin azúcar, vinagre balsámico y vinagre de sidra de manzana, caldo de verduras bajo en sodio , mostaza Dijon, sal marina y pimienta negra, cúrcuma, cayena, tomillo, romero, chile en polvo, comino, salvia, orégano, cebolla en polvo, canela, coriandro, cilantro, pimentón y perejil.

Paso 4: Añade simples prácticas de estilo de vida (para obtener mejores resultados)

  • Dormir 7-8 horas por noche.
  • Realizar ejercicios de respiración profunda durante cinco minutos al día.
  • Beber de 8-10 vasos de agua al día.
  • Caminar o hacer otra actividad física por lo menos 30 minutos al día.
  • Tomar fibra antes de cada comida para reducir la ansiedad y ayudar a equilibrar el azúcar en la sangre.
  • Tomar un buen multivitamínico, 2.000 U de vitamina D3 y 2 gramos de aceite de pescado al día.
  • Tomar un baño UltraDetox: 2 tazas de sal de Epsom, 1/2 taza de bicarbonato de sodio y 10 gotas de aceite de lavanda.